Majoraan - Echte marjolein gerist

Majoraan (echte marjolein) is afkomstig uit het oosten van het Middellandse Zeegebied. De plant is reeds sinds de oudheid bekend in Europa. Het kruid heeft een intens aroma, dat aan tijm doet denken, maar het is zachter van smaak en zoeter.

Majoraan wordt voornamelijk gebruikt bij de bereiding van worsten, maar past ook uitstekend bij witte bonen, aardappelgerechten, zuurkool, gehakt, varkensvlees, vleespastei, wild en gevogelte en in tomatensaus. Bij de oude Grieken werd marjolein samen met peterselie als middel tegen een kater gebruikt. Men vlocht er een krans mee en zette die op het hoofd tijdens de feestmaaltijd. (Bron: Wikipedia)

Verpakking met 15 of 40 gram majoraan van Bruur & Driksken