kurkuma (gemalen)

€1,39 €1,19
Levertijd: 1-2 werkdagen
  • Bestel 2 voor €1,09 per stuk en bespaar 8%

Kurkuma, (Surinaams-Nederlands: koenier, Indisch-Nederlands: koenjit) wordt ook wel Indiase geelwortel genoemd en vroeger tarmeriek. De specerij wordt gewonnen uit de plant Curcuma longa. Verpakking met 40 of 100 gram van Bruur & Driksken.

Koenjit is de van oorsprong Maleise naam van de specerij kurkuma; de specerij wordt gemaakt van de wortel van de plant. Het is een vast bestanddeel van kerriepoeder (curry) en geeft hieraan de gele kleur. De specerij is mild bitter van smaak. Het grootste deel van de kurkuma-oogst komt uit India. Het is een van de meest gebruikte ingrediënten in currygerechten en zorgt voor smaak en kleur. (bron: wikipedia)

Kurkuma kopen?
Klik op 'in winkelwagen' om specerij kurkuma te kopen bij Kruidenmagazijn.nl.  

Recepten
Paella 

Voedingswaarde kurkuma per 100 gram:
Energie 1306,53 kJ
Energie 312 kcal
Vetten 9,9 gram, waarvan verzadigde vetzuren 0 gram
Koolhydraten 67,1 gram
waarvan suikers 3,2 gram
Eiwitten 9,7 gram
Vezels 22,7 gram
Zout 0 gram

 

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen
Google+
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »