komijn zaad (heel)

Levertijd: 1-2 werkdagen

Komijnzaad (Cuminum Cyminum) heeft een kruidige, anijsachtige smaak, maar komijnzaad is zwakker van smaak, minder scherp en ietwat bitterder dan karwijzaad. In Nederland is gemalen komijnzaad ook wel bekend als 'djinten' of 'djintan, een verbastering (of oude schrijfwijze) van de Indonesische naam voor komijn "Jintan". Het zaad is extra nagezeefd en daardoor geschikt voor verwerking in komijnekaas / Leidse kaas.

Verpakking met 35 of 75 gram komijn zaad van Bruur & Driksken.

Eigenschappen komijn: Allergeen vrij, Glutenvrij, Zonder zout, MSG vrij, Vegetarisch, E-nummer vrij (cleanlabel)

Klik hier voor komijnzaad in de voedingswaardetabel

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen
Google+
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »