Home » Creatief met specerijen, kruiden en thee - workshops » IJsthee zelf maken – heerlijke verkoeling met ijsthee op hete zomerdagen

IJsthee zelf maken – heerlijke verkoeling met ijsthee op hete zomerdagen

Een gezonde verkoeling op tropisch warme dagen? Maak zelf eens ijsthee met pure ingredienten! De methode verschilt niet veel van warme thee bereiden. Met als belangrijkste verschil uiteraard dat je de ijsthee laat afkoelen. In plaats van suiker gebruiken we honing om deze huisgemaakte ijsthee te zoeten.

Benodigdheden voor 1 liter ijsthee

ijsthee zelf maken heel eenvoudig- 1 liter water
- 1 cm verse gember
- 1 schijfje citroen
- 1 schijfje limoen
- 8 gram losse thee, bijvoorbeeld pepermuntthee van Kruidenmagazijn.nl
- 1 el honing (optioneel)

Hoe maak je je eigen ijsthee?

Breng 1 liter water aan de kook. Als het water 2 minuten heeft gekookt, laat je de thee in een theelepelklem of papieren theefilter trekken. Geef kruidenthee minimaal 5 minuten rust, zodat alle smaken de tijd krijgen om los te komen.

Schil de gember, snijd deze in plakjes en voeg dit bij de warme thee. Roer ook de honing door thee. Ga altijd uit van je eigen smaak; hoe meer honig, hoe zoeter. Doe tot slot citroen en limoenschijfjes bij de thee en laat het afkoelen in de koelkast. Serveer je eigen ijsthee creatie koud en wat extra ijsblokjes en nog een decoratief schijfje citroen of limoen op de rand van kan of glas.

Hieronder staan nog links naar enkele andere ijsthee / ice tea-recepten:

http://www.lekkerensimpel.com/hoe-maak-je-zelf-ice-tea/
http://nl.wikihow.com/IJsthee-maken

Kijk voor heerlijke thee en kruiden - om ijsthee te maken - eens op http://www.kruidenmagazijn.nl

Fotocredit: By MzScarlett / A.K.A. Michelle from Missouri (Ice Tea) [CC BY 2.0 (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0)], via Wikimedia Commons